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发表于 2009-11-22 17:49 | 只看该作者
专属论坛:上海 
  今天中午几个朋友来吃饭,冬天冷啊,没有办法,吃火锅吧!就把今天全部的进程都发上来, 喜欢吃火锅的朋友可以看一下,味道很好的,要是喜欢,可以自己尝试一下,话不多说,先上图!有问题,请留言,要是流口水,不要找我啊!
  咱们经常在外面跑的朋友,更需要冬季进补啊!身体是革命的本钱啊!
底汤,骨锤,外面的肉是拆骨肉,这个是正宗的汤骨,做火锅底汤,先用开水焯一下,滤掉脏的由,然后在用油煸 ... 我在做底汤 适当的翻炒一下 底料,木耳粉丝,还有发好的皮肚.腐竹 火锅汤底,已经熬的差不多了,准备第二次加水 开始加料,具体什么材料,保密 加好料,搅匀 汤料加进去,先要煮一会,入味 加入基围虾,第一次提鲜 慢慢的加,切记,基围虾最好剪掉前面的胡须 搅拌,提鲜 准备加入西红柿,大蒜,第二次提鲜 开始加料 加好了,开始搅匀 到达这个状态,准备放到火锅中 买的电火锅 将做好的火锅放入电火锅中 味美汤浓啊 放入电火锅当中 准备开吃了,还差羊肉 羊肉上来了,我先点颗烟 穿上咱们的工作服,再来一个 怕看不清楚,再来啊 香........... 真香 味道非常好,是吗? 味道是相当的好啊。噢耶 三兄弟,干一杯 干............................ 得穿上咱们的衣服啊 嘿嘿,自我感觉良好啊 大战之后 就剩青菜了 准备当中 添加调料
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1# 1#
发表于 2009-11-22 17:53 | 只看该作者
哥们这不是涮火锅,是东北常用的炖呀!

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2# 2#
发表于 2009-11-22 17:54 | 只看该作者
【原帖由我心飞翔于2009-11-22 17:49发表在妤间富】
  今天中午几个朋友来吃饭,冬天冷啊,没有办法,吃火锅吧!就把今天全部的进程都发上来, 喜欢吃火锅的朋友可以看一下,味道很好的,要是喜欢,可以自己尝试一下,话不多说,先上图!有问题,请留言,要是流口水,不 ...

居家好男人呀,飞翔,谁家给你都享福呀!我到现在只剩下会做好米饭了(而且是必须要普通高压锅才行)

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3# 3#
发表于 2009-11-22 17:54 | 只看该作者
原来在群里上图的是你哦。

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4# 4#
发表于 2009-11-22 17:54 | 只看该作者
可以  已经很怀念了!!  一年前在同学家吃过次海鲜味的火锅啊!!!

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5# 5#
发表于 2009-11-22 17:57 | 只看该作者
【原帖由笑春风于2009-11-22 17:53发表在1楼】
哥们这不是涮火锅,是东北常用的炖呀!


呵呵,一般的火锅没味道,咱这个锅底,香飘万里啊

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6# 6#
发表于 2009-11-22 17:57 | 只看该作者
真够fb的。

还整上 二两小酒那才是安逸。

缺了什么也不能缺了酒,革命小酒天天有。

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7# 7#
发表于 2009-11-22 17:58 | 只看该作者
【原帖由欲速则不达于2009-11-22 17:54发表在2楼】

居家好男人呀,飞翔,谁家给你都享福呀!我到现在只剩下会做好米饭了(而且是必须要普通高压锅才行)


这个就是发上来大家交流,可不敢让未来的媳妇知道了,要不做饭不都是我的啊,那要命了!

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8# 8#
发表于 2009-11-22 17:58 | 只看该作者
【原帖由changsha1860于2009-11-22 17:54发表在3楼】
原来在群里上图的是你哦。


嘿嘿,提高点知名度
O(∩_∩)O哈哈~

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9# 9#
发表于 2009-11-22 17:59 | 只看该作者
【原帖由zl316213287于2009-11-22 17:54发表在4楼】
可以  已经很怀念了!!  一年前在同学家吃过次海鲜味的火锅啊!!!


这个很好做的,喜欢的话可以自己尝试一下

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