近年来,电商巨头提出的“互联网+新零售”模式,对中国传统的零售市场造成了巨大冲击。不过,即便“互联网+新零售”风卷残云、风生水起,但“民以食为天”,中国大多城市的菜市场依旧还朴素的存在着。其间,所发生的三教九流,七荤八素的各种市井故事,可谓应有尽有。
(位于保定市南二环外的北大冉村露天菜市场)
(杨姐可是水果行当资深销售精英,这位买主选择以现金支付) 杨姐,河北保定市南二环外人,家,就住在北大冉村。迄今为止,杨姐就在水果行干了已经快20年。前一段时间,为了让生意做的更大一些,也为了更方便的运输新鲜瓜果与蔬菜,她特意跑到4S店,与老公挑了一辆祥菱商务之星。记者打开车门看了看杨姐买的新车,发现,这辆新车的公里数才刚刚跑了2417km,还没过磨合期。 (杨姐的祥菱商务之星两个月跑了2417公里) “买了小两个月了。车型小、口碑好、价钱低,在批发市场进出批发水果特别方便。一般一车装小半吨的货,一天下来就基本能卖完。”在接受记者采访时,杨姐丝毫不掩饰自己对祥菱商务之星的喜爱。 在她看来,除了以上的特点之外,祥菱车的低货箱设计算是祥菱车的神来之笔,“方便了我们两人的搬货。开到菜市场,可以直接将车栏放下来,当个摊位用,不用再单独支一个售卖台了。”杨姐说,当初就是因为考虑祥菱的货箱低,才决定将祥菱买回了家。 (杨姐打开祥菱车围板,直接当摊位售卖水果) 每天,杨姐一大早就跟着老公去保定的水果批发市场进货。20年来,念成了一本相当厉害的生意经。“干我们这行,不能偷懒,要勤快,去得早就可以筛选出最新鲜的水果,保证口感好。去得晚就只能挑别人挑剩的。水果不是个头小,就是已经不新鲜了。” 每天凌晨四五点,杨姐夫妇已经开始在批发商那里检点水果。蜜桔,安国梨,枣子,葡萄,哈密瓜,苹果等等,这些应季的水果都是保定当地人爱食用的。随后,他们夫妻二人各挑一大箩筐,一筐筐的搬上车。关上车门,杨姐开着祥菱,杨姐的老公则开着另外一辆破旧的老车,同时向位于南二环的菜市场进发。 “这辆祥菱,一天来回固定要跑五六十里,在批发市场和菜市场之间往返运输非常便利。” 清晨六七点种,当上班族的都市白领才刚刚起床不久,杨姐已经将采购后的水果认真的洗好,分门别类的清点好,然后分开摆放在了摊位上。拿出电子秤,挂好小皮包,戴好遮阳帽后,杨姐一天的生意就随着她的大嗓门吆喝了起来。其泼辣的架势,有着中国农村妇女典型的活性及干劲。 “习惯了,得挣钱养家啊!干我们这一行,就得吃苦。”话虽这么说,但杨姐干起来却也乐乐呵呵。天生的乐观派,什么都愿抗,杨姐骨子里有一股不屈不劳的韧劲。 在游览菜市场之余,小编特地咨.询了旁边同样做水果零售的一位大姐,一听小编是外地口音,大姐热情地递上一蜜桔叫小编尝鲜,并讲述了村里菜市场的有趣故事。 “这里卖什么的都有,杨姐可是一位资深卖家了,见证了菜市场的很多变化。别看我们这里的菜市场虽然是露天的,但每个摊位都要收管理费,按摊位的长度收,每天3元钱一米,你可以选择按月交,也可以按季度交。” (开着祥菱商务之星的杨姐,正在乐呵着点数钞票,今天卖得不错) 中午11点多,菜市场的人变得越来越少。“这个点,该买早市的都买了,都回家忙着做午饭了。”中午12点时,杨姐也会关上车门,与丈夫一起将车开回家吃午饭。 “离家不远,就在菜场边上,回家后休息一下,下午三点多再开车出来赶下半场。那时候,人就又多了起来。早上贪睡没出来的年轻人会比较多,这个买一二斤,那个再掂点蔬菜,就回去了。” (记者采访时间恰逢中秋前夕,当地经销商给杨姐送来了月饼祝福) 菜市场存在的意义,对于每一位中国人来说,或许就是它最大程度地保留了那裹挟着各种风味的人间百态,并淋漓尽致地将人情冷暖与恩怨情仇展现在了世人面前。以《舌尖上的中国》纪录片名满天下的陈晓卿对菜市场就曾经很有感触的说:“一座城市,最吸引我的,从来都不是历史名胜或者是商业中心,而是菜市场。一切不逛菜市场的城市旅游,就等同于不以结婚为目的恋爱。” 可见,每一座城市的菜市场,既是一座无所不包的众生博物馆,也是一幅表情丰富的《清明上河图》。杨姐与祥菱的组合,恰好组成了其间重要的一个生活拼块。她们一起见证了花开花落花满天,也一同见证了情来情去情随缘。
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